দিনে এক গ্লাস ওয়াইন খাওয়াকে প্রায়ই হার্ট-স্বাস্থ্যকর পছন্দ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যদিও সিগারেটের মতো অন্যান্য পদার্থের ব্যবহারের বিরুদ্ধে সতর্কতা রয়েছে, তবে পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহলকে সাধারণত জরিমানা বলে মনে করা হয় – তবে এটি পরিবর্তন হতে পারে।
দ আমেরিকানদের জন্য মার্কিন খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা মানুষকে প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল এড়াতে উত্সাহিত করে এবং পুরুষদের জন্য প্রতিদিন দুই বা তার কম পানীয় এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন এক বা কম পানীয়ের মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেয়।
তবুও, দ মার্কিন সার্জন জেনারেল বিবেক মূর্তির নতুন বক্তব্য পরামর্শ দেয় যে এমনকি অল্প পরিমাণে অ্যালকোহলও ক্ষতিকারক হতে পারে এবং ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
“অ্যালকোহল ক্যান্সারের একটি সুপ্রতিষ্ঠিত এবং প্রতিরোধযোগ্য কারণ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বছরে প্রায় 100,000 ক্যান্সারের ঘটনা এবং 20,000 ক্যান্সারের মৃত্যুর জন্য দায়ী – মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অ্যালকোহল-সম্পর্কিত ট্র্যাফিক দুর্ঘটনায় প্রতি বছর 13,500 এরও বেশি মৃত্যুর – কিন্তু বেশিরভাগ আমেরিকান এই ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন নন,” সার্জন জেনারেলের উপদেষ্টা পরিষদ রাজ্যগুলি.
তাদের বিবৃতি অধ্যয়নের দিকে নির্দেশ করে যা অ্যালকোহল সেবন এবং স্তন ক্যান্সার সহ সাত ধরনের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকির মধ্যে একটি স্পষ্ট যোগসূত্র খুঁজে পেয়েছে।
“আমরা এখন জানি যে অ্যালকোহল সেবনের কোনও নিরাপদ স্তর নেই এবং অ্যালকোহল একটি পরিচিত কার্সিনোজেন,” তিনি বলেছেন। ড.হ্যাকেনস্যাক মেরিডিয়ান হেলথ এবং হ্যাকেনস্যাক মেরিডিয়ান স্কুল অফ মেডিসিনের সার্জারির অধ্যাপক এবং সার্জারির আঞ্চলিক চেয়ার।
“সেলুলার ক্ষতির এর প্রক্রিয়াটি ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করে এবং ডিএনএ মেরামতকে ব্যাহত করে, অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে যা কোষ চক্রের অনিয়ম এবং ক্যান্সার গঠনের দিকে পরিচালিত করে।”
সার্জন জেনারেল বিয়ার এবং স্পিরিট-এর মতো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রস্তুতকারীদের ক্যান্সারের ঝুঁকি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সতর্কতা লেবেল আপডেট করতে বলছেন। বর্তমানে, অ্যালকোহল ধারণকারী পানীয়, প্রধানত গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা সেবন এবং অ্যালকোহলের প্রভাবে গাড়ি চালানোর বিরুদ্ধে সতর্ক করুন।
অ্যালকোহল পান করার সুবিধাগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে।
ড.
হ্যাকেনস্যাক মেরিডিয়ান হেলথ এবং হ্যাকেনস্যাক মেরিডিয়ান স্কুল অফ মেডিসিনে সার্জারির চেয়ার
“এটি আরও সামাজিক এবং রাজনৈতিক চাপ যা আমাদের সঠিক কাজ করা থেকে বিরত রাখে, যা প্রকৃতপক্ষে স্পষ্টভাবে বিষাক্ত পদার্থের উপর একটি সতর্কতা লেবেল স্থাপন করবে,” ভোরা সিএনবিসি মেক ইটকে বলে৷
“মোলসন-কোরস এবং অ্যানহেউসার-বুশ সহ অ্যালকোহল প্রস্তুতকারকদের শেয়ার প্রাথমিকভাবে বিবৃতিটির পরে 1% এরও বেশি হ্রাস পেয়েছে,” CNBC রিপোর্ট.
এমনকি আগের দাবি যে প্রতিদিন এক গ্লাস রেড ওয়াইন পান করার ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে তা প্রশ্নবিদ্ধ। পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন অল্প পরিমাণ অ্যালকোহল কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে তাদের পদ্ধতির জন্য বলা হচ্ছে, অনুযায়ী নিউ ইয়র্ক টাইমস.
“অ্যালকোহল পান করার সুবিধা খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে,” ভোরা বলেছেন৷ “হয়তো কিছু মানসিক অনুষদের সাথে আপস করে চাপ কমানো (কিন্তু) আমি নিশ্চিত নই যে এটি অবশ্যই একটি ভাল জিনিস।”
“আমরা সবসময় 80 এবং 90 এর দশকের লোকেদের সুস্থ জীবনযাপনের গল্প শুনি এবং এটি এক গ্লাস ওয়াইন বা হুইস্কি পর্যন্ত চাক করে। আমি নিশ্চিত নই যে এর সাথে কোন সত্য বৈজ্ঞানিক সম্পর্ক আছে,” তিনি যোগ করেন।
ভোরা বলেছেন, অ্যালকোহল সেবন আমাদের সংস্কৃতিতে গভীরভাবে নিহিত রয়েছে এবং “মানুষ এটিকে সামাজিক মিথস্ক্রিয়া (এবং) মানসিক কারণে ক্রাচ হিসাবে ব্যবহার করে।” যাইহোক, লোকেরা এখন “স্বাস্থ্যের কারণে একটি রেস্তোরাঁয় বা পার্টিতে অ্যালকোহল প্রত্যাখ্যান করতে খুব স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করে এবং আমি মনে করি এটি এমন একটি পথ যা প্রথম পদক্ষেপ হিসাবে উত্সাহিত এবং সমর্থন করা উচিত।”
শুরু করার জন্য, ভোরা পরামর্শ দেন “প্রতিদিন একটি পানীয় ভালো বা নিরাপদ এই ধারণা থেকে দূরে সরে যাওয়া,” তিনি বলেছেন। ভোরা বলেছেন, শুধুমাত্র সপ্তাহান্তে অ্যালকোহল পান করার চেষ্টা করুন যদি আপনি আপনার খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দেন এবং ধীরে ধীরে আপনার খাদ্য থেকে এটি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন, যদি আপনি এটি পছন্দ করেন।
“যখন আমার অনেক বন্ধু এবং সহকর্মী যারা অ্যালকোহল পান করা বন্ধ করেছে বা উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের সেবন কমিয়েছে, (তারা) এটিকে মুক্তি পেয়েছে,” ভোরা বলেছেন।
“সামাজিক মিথস্ক্রিয়াগুলির জন্য তাদের আর এটির প্রয়োজন নেই, তাদের চিন্তাভাবনার অনেক বেশি স্পষ্টতা রয়েছে এবং অনেক ক্ষেত্রে তারা অনেক বেশি উত্পাদনশীল হয়।”
আপনার দিনের কাজের বাইরে অতিরিক্ত অর্থ উপার্জন করতে চান? CNBC অনলাইন কোর্সের জন্য সাইন আপ করুন কিভাবে অনলাইনে প্যাসিভ ইনকাম করবেন সাধারণ প্যাসিভ ইনকাম স্ট্রীম, শুরু করার টিপস এবং বাস্তব জীবনের সাফল্যের গল্প সম্পর্কে জানতে।
আরো, CNBC মেক ইটস নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন কর্মক্ষেত্রে, অর্থের সাথে এবং জীবনে সফল হওয়ার জন্য টিপস এবং কৌশলগুলির জন্য।
